深圳需加強餐具清洗消毒行業(yè)規(guī)范和標準

      餐具清洗消毒行業(yè)作為近年來興起的一個新興行業(yè)，也越來越多公司加入這個清洗消毒行業(yè)了，但消毒餐具相應的行業(yè)規(guī)范和標準還很不完善，除了一部分取得了營業(yè)執(zhí)照外，大多數(shù)不僅是無證經營甚至連基本的消毒設備也沒有，這樣加工出來的餐具衛(wèi)生質量也就可想而知了，最近深圳第一現(xiàn)場也有作一些相關報道。 據(jù)了解，集中式餐具消毒企業(yè)屬于技術服務機構，在國家公布取消的行政許可范圍內，這樣這些企業(yè)的審批、投產就不需要衛(wèi)生部門的許可備案，而這也直接導致了衛(wèi)生部門無法及時掌握餐具消毒企業(yè)的具體情況，給執(zhí)法部門的有效監(jiān)管帶來了很大的難度。希望國家應根據(jù)相關企業(yè)標準盡快制定并出臺餐具消毒的國家行業(yè)標準。 還有就是，希望深圳衛(wèi)生部門在檢查餐飲企業(yè)時應要求使用消毒餐具的飯店出示進貨企業(yè)的衛(wèi)生許可證，并且對不能出示衛(wèi)生許可證的飯店進行處罰，而深圳政府部門也應該建立相應的市場準入制度，定期排查不合格企業(yè)及取締非法生產機構，只有這樣，消毒餐具行業(yè)才能更好的發(fā)展，也給深圳市民更好的餐飲環(huán)境。
 

深圳市新美凈清潔服務有限公司  http://www.tscotz.com.cn   2018.01.28日